9 savoirs utiles sur le chocolat

Victime de son succès, le chocolat a heureusement trouvé un de ses meilleurs défenseurs en la personne du docteur Hervé Robert. À coups de preuves scientifiques et d’idées reçues réfutées, il détaille les vertus sanitaires du chocolat. Extraits.

0
6361
Le chocolat au lait doit contenir au moins 25 % de cacao. ©ShutterStock