Le jeûne fait-il du bien ?

À en croire ceux qui le pratiquent, le jeûne permettrait d’accorder des vacances à son métabolisme, de retarder le vieillissement, de se rapprocher au plus près d’une expérience spirituelle, de perdre du poids, ou encore de soigner ou soulager des maladies graves. Tous en tout cas sont d’accord : ça leur fait du bien ! Explications d’un phénomène aux adeptes de plus en plus nombreux avec notre experte le Dr Françoise Wilhelmi de Toledo.

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Durant les périodes de jeûne, l’apport d’eau et de tisane doit être de 1,5 à 2 litres par jour ©ShutterStock