Comme chaque année le magasine Fine Champagne dévoile son palmarès des meilleurs champagnes. Un palmarès dressé par 3 membres de la rédaction de Fine Champagne. Chaque cuvée a été dégustée 2 fois par chaque spécialiste, ce qui signifie que les champagnes ont été notés 6 fois chacun. Le jury a ensuite fait une moyenne de ces 6 notes pour établir le classement final. Et les surprises sont nombreuses cette année, avec notamment la tête du classement occupée par la cuvée Rare 2002 de la maison Piper-Heidsieck. Une maison pas forcément habituée aux plus hautes marches des classements, même si la qualité est croissante depuis plusieurs années. Le Rare 2002 obtient donc une note de 95 sur 100. Il est a égalité avec le En 3e position, on trouve le Blanc de Millénaires 1995 de la maison Charles Heidsieck (93/100), une maison mal connue du grand public, qui propose pourtant un éventail de cuvée de très haut niveau. Preuve en est qu’on retrouve juste après une autre cuvée de la maison, le Vintage 2000 (93/100). Le talent du chef de cave de la maison, Régis Camus, est d’ailleurs reconnu puisqu’il a été élu Chef de cave de l’année en 2004, 2007, 2008, 2009 et 2010. Rien que ça ! En descendant un peu dans le classement, on trouve ensuite la maison Laurent-Perrier, avec la cuvée Alexandra 1998, un champagne rosé, qui obtient la très belle note de 92/100. Le Grand Siècle
1La belle réussite de Charles Heidsieck
